Мои рецепты

» » Свиная корейка с жареной пекинской капустой


Свиная корейка с жареной пекинской капустой

  20 минут
Напечатать
Свиная корейка с жареной пекинской капустой

Ингредиенты - 6 порций

Корейка свиная - 1,2 кг

Соус соевый - 50 мл

Пекинская капуста - 1 штука

Сахар - 1 чайная ложка

Лимоны - 1 штука

Масло растительное - 30 мл

Кинза (кориандр) - 20 г

Кумин (зира) семена - ½ чайной ложки

Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция как приготовить "Свиная корейка с жареной пекинской капустой"

1. Разогреть в большой сковороде масло. Отправить туда же соевый соус, сахар и кумин, обжарить куски корейки, по минуте с каждой стороны. Переложить корейку на противень, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на десять минут.

2. В соусе, оставшемся в сковороде, в течение минуты обжарить нарубленную толстой соломкой капусту, поперчить, приправить кинзой и соком лимона. Подавать с запеченной корейкой.

 Приятного аппетита!

Смотрите также разделы:
Вторые блюда


Знаете ли вы что?

Перед жаркой рыбу нужно обвалять в сухарях или муке, смешанных с тертым сыром.


Рекомендуем


20 минут
Вторые блюда
Свиная корейка с томлеными огурцами
В масле с розмарином, укропом, можжевельником и лавром замариновать свинину, запечатать пленкой и оставить в холодильнике на восемь часов, чтобы мясо впитало ароматы. Пряности можно мелко нарубить, это эффективнее, но их придется смывать, прежде чем жарить мясо, чтобы они не горели. Замариновав

1 час 30 минут
Вторые блюда
Свинина, фаршированная грушами
Груши очистить от кожи, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать кубиками и сбрызнуть соком половины лимона. С хлеба срезать корку и раскрошить. Подсушить на противне в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут. На сливочном масле в сковороде обжарить груши. Переложить в

30 минут
Вторые блюда
Курица, тушеная с нутом
Приготовить кускус так, как указано на упаковке. Приправить куриное филе солью и перцем. На среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло, обжарить курицу (по две минуты с каждой стороны) и переложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить, помешивая, мелко нарезанный лук,

20 минут
Салаты
Капустный салат с пряной курицей
Капусту тонко нашинковать, обдать кипятком, отжать воду, посолить, смешать с семенами тмина и мелко нарубленным укропом и поставить в холодильник. Куриное филе тем временем разделить на четыре порции и слегка отбить, например, дном сковородки. Разогреть духовку до 200 градусов. На сковороде

25 минут
Вторые блюда
Баранья корейка в белом вине
Баранью корейку обжарить на масле со всех сторон до коричневой корочки. Белое вино смешать с бульоном и аджикой и варить десять минут. В глубокий сотейник налить смесь бульона и вина, положить туда корейку и на пятнадцать минут поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. После чего достать,

40 минут
Вторые блюда   Паназиатская кухня
Свинина с кумином, лимоном и черным перцем
Отварить рис. Разогреть в большой сковороде растительное масло. Влить туда же соевый ­соус, всыпать сахар и семена кумина, обжарить на этой смеси куски свинины с двух сторон — по минуте с каждой стороны. Переложить мясо на противень и поставить его в духовку, разогретую до 180 градусов, на десять

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх