Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | алфавиту
Современные рецепты бутербродов уже не ограничиваются кусочком хлеба с колбасой и сыром. На сайте собрана огромная коллекция этой популярной закуски: открытые, закрытые, горячие, маленькие закусочные, канапе. Это варианты с грибами, томатами, запеченным картофелем, козьим сыром, норвежской сельдью. Помимо традиционных рецептов регулярно появляются новые интересные рецепты. Особенно популярны тосты с креветками и острые тайские гамбургеры. Для праздничных мероприятий уместны французские тосты. На завтрак особенно хороши бутерброды, приготавливаемые в духовке.

Трубочки из лаваша с сосиской и огурцом
Трубочки из лаваша с сосиской и огурцом
Разрезать лаваш на 6 частей (подобие квадратов или прямоугольников). Каждую часть лаваша чуть смазать майонезом. Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Отварные сосиски разрезать вдоль пополам. Положить на край 1 части лаваша немного моркови по-корейски, 1 часть огурца, 1 часть сосиски (можно добавить

Бургер с луковым конфитюром и розмарином
Бургер с луковым конфитюром и розмарином
Приготовьте луковый конфитюр с розмарином: лук нарежьте тонкими полукольцами, полейте оливковым маслом и прожарьте, постоянно помешивая, на среднем огне до прозрачности. Добавьте целый лавровый лист, ветки розмарина, цедру апельсина и две горошины душистого перца. Продолжайте жарить, помешивая (лук
 
Бургер на тостовом хлебе с цукини, омлетом с шампиньонами и заправкой из домашнего майонеза
Бургер на тостовом хлебе с цукини, омлетом с шампиньонами и заправкой из домашнего майонеза
Для приготовления котлеты лучше всего порубить говядину и добавить туда немного кетчупа, 1 сырое яйцо на 4–5 котлет, соль, перец по вкусу и 2–3 штуки соленых крекеров, перемолотых в крошку. Все это смешать и сделать котлеты примерно 2 см в толщину и обязательно в диаметре на сантиметр больше, чем

Закусочные сэндвичи из питы
Закусочные сэндвичи из питы
Каждую питу разрежьте на 8 треугольных секций. Лук мелко нашинкуйте. В кухонном комбайне взбейте сыр и шерри. Добавьте нарезанный лук, соль, перец и карри. Дно противня рекомендуется выложить бумагой, смазать кулинарным жиром. Разложите кусочки питы и запекайте в духовке примерно 7 минут. Остудите.

Сэндвичи с сыром и сливочным маслом
Сэндвичи с сыром и сливочным маслом
Смазать кусочки батона размягченным сливочным маслом. По желанию немного посолить. Сыр нарезать на кусочки по размеру поверхности кусочков батона, можно чуть меньше. Разогреть сухую сковородку, положит в нее приготовленные бутерброды, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего. Следить, чтобы не

Сэндвич «Тоскана»
Сэндвич «Тоскана»
Разрежьте хлеб вдоль пополам и на три части. Соедините масло, уксус, зелень, сахар и перец. Получившейся смесью полейте хлеб изнутри. На нижнюю часть сэндвича положите листья салата, затем — рыбу, оливки. Закройте верхней частью.

Салат из жареных разноцветных перцев, кукурузы, рукколы и теплые тосты с козьим сыром
Салат из жареных разноцветных перцев, кукурузы, рукколы и теплые тосты с козьим сыром
Обжарьте перцы на хорошо разогретом гриле или в духовке при 260 градусах, пока кожа не начнет лосниться и слегка подгорать. Переложите в пластиковый пакет, охладите 15-20 минут и снимите кожу. Очистите от семян и порежьте на тонкие длинные полоски. Переложите в миску и отставьте. На гриль выложите

Бургер с ананасом и медовой горчицей
Бургер с ананасом и медовой горчицей
Рубим куриную грудку в фарш. Солим, перчим. Приправляем острым перцем. Нарезаем сладкий перец тонкими пластинками. Мелко нарезаем зеленый лук. Смешиваем 2 ст. ложки дижонской горчицы с медом. Смешиваем домашний майонез с оставшейся горчицей. Обваливаем куриную котлету с муке, взбитом яйце,

Хрустящий теплый багет с моцареллой и томатом
Хрустящий теплый багет с моцареллой и томатом
Разрезаем багет вдоль и поперек, чтобы получились 2 пары половинок. Разогреваем сковороду и на оливковом масле обжариваем четвертинки багета с внутренней стороны до хрустящей корочки. Переворачиваем багет и выкладываем томатную пасту. Посыпаем базиликом и орегано, закрываем крышкой. Жарим еще пару

Панини с курицей и солеными огурцами
Панини с курицей и солеными огурцами
Отделить от курицы мясо, нарезать его мелкими брусочками, обжарить. Нарезать соломкой салат айсберг, помидор, соленый огурец. все перемешать. В натуральный йогурт всыпать специи и соль, все перемешать. Круглую лепешку разрезать на 4 части и затем надрезать каждую часть от острого угла к основанию,

Тосты с яйцом, сыром и маринованными огурчиками
Тосты с яйцом, сыром и маринованными огурчиками
Хлеб для тостов приготовить в тостере или на сковороде. Яйцо куриное отварить. Яйцо, сыр, огурцы натереть на терке и заправить майонезом, посолить при необходимости. Полученную пасту намазать на тост.

Сэндвич из омлета с рисом и адыгейским сыром
Сэндвич из омлета с рисом и адыгейским сыром
Сварить рис, остудить. Лук мелко нарезать, ошпарить. Смешать рис, лук и яйцо, выложить смесь на разогретую сковороду и обжарить этот «омлет» до золотистого цвета с обеих сторон. Когда обжарится, разрезать напополам, на одну половину выложить салат, сыр, помидоры, соусы, прикрыть второй половинкой.

Тосты из цельнозернового хлеба
Тосты из цельнозернового хлеба
Аккуратно разрежьте буханку на куски примерно 1 см толщиной пилящими движениями, стараясь как можно меньше давить, чтобы не повредить мякиш. Корочку можно срезать — в зависимости от вашего вкуса. Хорошо разогрейте гриль до максимума не менее, чем за 10 минут до приготовления тостов. Разложите хлеб

Тост с арахисовым маслом, бананом и кунжутом
Тост с арахисовым маслом, бананом и кунжутом
Арахис высушить в духовке. В чашу блендера поместить арахис, соль, сахар. Измельчить на большой скорости в кашицу. Масло добавлять порциями и перемешивать в блендере до образования нужной консистенции. В зависимости от степень просушки/прожарки орехов потребуется разное количество масла (3–5

Тосты с козьим сыром и запеченным в хересном уксусе луком
Тосты с козьим сыром и запеченным в хересном уксусе луком
В глубокой миске смешать патоку и 75 мл хересного уксуса, взбить венчиком и оставить на 10 минут, чтобы сахар растворился полностью. Очищенные луковицы, не срезая основания, разрезать пополам вдоль, а затем на четыре части, выложить в смесь уксуса и сахара, добавить 2 столовые ложки оливкового

Брускетта с креветками
Брускетта с креветками
Креветки обжарить или отварить. Авокадо очистить, удалить косточку и порезать поперек на не очень толстые ломтики. Редис нарезать на тонкие слайсы. Кусочки багета или чиабатты поджарить на сухой сковороде до подрумяненного состояния. Натереть кусочки чесноком. Намазать хлебцы сливочным сыром,
 

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх