Басбуса с сиропом шира
Кокосовую стружку предварительно замочить на час в воде. Смешать масло, сахар, манную крупу, кокосовую стружку, сливки и разрыхлитель. Поставить в холодильник настояться 30 минут. Выложить в прямоугольную форму, выпекать 35 минут при температуре 180. Полить сиропом шира, посыпать миндалем. Выпекать