Ингредиенты - 2 порции
Масло сливочное - 4 столовые ложки
Масло оливковое extra virgin - 5 столовых ложек
Лук-шалот - 10 штук
Рис дикий - 1,5 стакана
Куриный бульон - 4 стакана
Соль крупная - по вкусу
Рис басмати - 1 стакан
Вода - 1,75 стакана
Хересный уксус - 3 столовые ложки
Масло кунжутное - 1 столовая ложка
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Зерна граната - 1,75 стакана
Кинза (кориандр) рубленая - 1 стакан
Зеленые фисташки - 1 стакан
Петрушка рубленая - 1 стакан