» » Лосось на гриле с пак-чоем, имбирем, устричным соусом и рисом


Лосось на гриле с пак-чоем, имбирем, устричным соусом и рисом

Лосось на гриле с пак-чоем, имбирем, устричным соусом и рисом

Ингредиенты - 1 порция

Филе лосося - 2 штуки

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 2 чайные ложки

Тертый имбирь - 1 столовая ложка

Лук красный - 1 головка

Перец чили красный - 1 штука

Салат пак-чой - 2 головки

Вода - 500 мл

Соус соевый легкий - 2 чайные ложки

Соус устричный - 1 столовая ложка

Соль - 1 чайная ложка

Сахар - 1 столовая ложка

Зеленый горошек стручковый - 14 штук

Рисовое сладкое вино - 1 столовая ложка

Масло кунжутное - 1 столовая ложка

Мука кукурузная - 1 чайная ложка

Рис - по вкусу

Инструкция как приготовить "Лосось на гриле с пак-чоем, имбирем, устричным соусом и рисом"

1. Разогрейте гриль. Выложите рыбу на смазанную маслом поверхность, кожей вниз, и жарьте 2 минуты, затем переверните и жарьте еще 6 минут.

2. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Обжарьте измельченный чеснок и имбирь 5 секунд, затем добавьте мелко нарезанный лук и чили и нарезанный пак-чой и готовьте 30 секунд. Доведите воду до кипения и вылейте в вок, добавив устричный и соевый соусы, затем сахар и соль. Доведите до кипения, добавьте горох и готовьте 1 минуту. Налейте вино и кунжутное масло.

3. Смешайте кукурузную муку с небольшим количеством воды до состояния пасты. Возьмите 2 ложки соуса из вока и добавьте к пасте. Вылейте все в вок и готовьте на среднем огне, помешивая, 5 минут.

4. Разложите рис по 2 мискам, сверху выложите рыбу и полейте соусом.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, можно попробовать вращать его на столе, как волчок, вокруг оси. Вареное яйцо будет вращаться, а сырое, сделав один-два оборота, остановится.


Рекомендуем


Жареная курица с консервированными овощами, устричным соусом и кунжутным маслом
Замочите капусту и маринованные овощи в холодной воде на 15 минут, затем слейте. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанные полосками грудки и жарьте 3 минуты до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 5

Сибас с лапшой, пак-чоем, кунжутным маслом и кориандром
Для соуса в миске смешайте соус терияки, соус из желтой фасоли, нарезанную лимонную траву и тертый имбирь. Сварите лапшу в кипящей воде до мягкости 2–3 минуты. Слейте и промойте под холодной водой. Разогрейте вок или большую сковороду на среднем огне 1–2 минуты до появления дымка и добавьте 1 ложку

Свинина с овощами, саке и пастой мисо
Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный полосками бекон и жарьте 1 минуту. Затем добавьте нарезанные овощи и грибы и жарьте еще минуту. Налейте даши и саке, доведите до кипения и варите 10 минут. Возьмите из вока 2 столовые

Маринованная курица с арахисом, лимонной травой, соевым соусом и кориандром
Нарежьте курицу на диагональные полоски и положите в миску. Добавьте мелко нарезанную лимонную траву, измельченные чили и чеснок, 1 столовую ложку растительного масла и рыбный соус. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до

Жареная говядина с красным перцем, грибами, устричным соусом и рисом
Сварите рис в кипящей воде до мягкости, слейте. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте порезанное на кусочки мясо и измельченный чеснок и жарьте 30 секунд. Добавьте нарезанные овощи и грибы, затем вино, соль, сахар, соевый соус,

Жареная курица с устричным соусом и овощами
Сварите рис в кастрюле с кипящей водой до мягкости. Слейте. Разогрейте сковороду-гриль. Слегка смажьте маслом куриные грудки и жарьте 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Охладите 5 минут и нарежьте на полоски по диагонали. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх