Лосось с савойской капустой
Инструкция как приготовить "Лосось с савойской капустой"
1. Опустить 8 капустных листов в соленую кипящую воду на 5 минут, подсушить на салфетке и удалить центральную плотную часть листа. Оставить 4 наиболее красивых, а остальные мелко порубить.
2. Измельченные листья посолить и положить в центр целых листьев, затем выложить на каждый лист по кусочку лосося.
3. Обернуть рыбу капустой, как салфеткой, закрепить зубочисткой, посолить и поперчить.
4. Готовые конвертики поместить в пароварку и готовить 10 минут.
5. Перед подачей к столу полить оливковым маслом и лимонным соком.
Приятного аппетита!
Смотрите также разделы:
Знаете ли вы что?
Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, можно попробовать вращать его на столе, как волчок, вокруг оси. Вареное яйцо будет вращаться, а сырое, сделав один-два оборота, остановится.
