» » Окрошка на кефире с лимоном


Окрошка на кефире с лимоном

Окрошка на кефире с лимоном

Ингредиенты - 9 порций

Картофель - 3 штуки

Яйцо куриное - 4 штуки

Огурцы - 5 штук

Редис - 3 штуки

Лук зеленый с луковицей - 1 пучок

Петрушка - по вкусу

Колбаса вареная - 200 г

Кефир 1%-ый - по вкусу

Лимоны - по вкусу

Инструкция как приготовить "Окрошка на кефире с лимоном"

1. Картофель и яйца сварить, затем очистить и остудить.

2. Все ингредиенты нарезать кубиками.

3. Зелень мелко нарезать, потолочь с солью и смешать с овощами.

4. Залить холодным кефиром и поставить в холодильник настоятся на 10 минут.

5. Перед подачей положить ломтик лимона в каждую порцию.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы бульон не потерял свой вкус и аромат не следует класть много овощей.


Рекомендуем


Окрошка с бараниной по‑ашхабадски
Воду смешайте с кефиром. Отварную баранину, лук и огурцы мелко нарежьте. Сварите вкрутую яйца и измельчите. Порубите зелень. Смешайте подготовленные ингредиенты, заправьте разведенным кефиром и посолите. Поставьте на 30 минут в холодильник.

Оливье с маринованными грибами
Картофель сварить в подсоленной воде до готовности, остудить до комнатной температуры, очистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать. Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду, затем нарезать кусочками произвольной формы. Лук

Окрошка с картофелем и колбасой
Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить. Яйца отварить, остудить и почистить. Огурцы, яйца, картофель нарезать кубиками. Укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты в салатнике. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки. Залить холодным квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной

Окрошка на пиве
Картофель вымыть, отварить в мундирах, остудить, очистить от шкурки и нарезать маленькими кубиками. Огурцы вымыть, при необходимости очистить от кожуры (если она слишком толстая и грубая) и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порубить. Колбасу (ее можно

Окрошка на кефире и газированной воде
Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить. Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко,1 потереть на терке. Салями нарезать небольшими кубиками. Редис потереть на терке. Лук мелко нарезать,часть посыпать

Окрошка на квасе
Картофель отварить до готовности. Остудить, почистить. Нарезать кубиками. Колбасу нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Редис тонко нарезать. Огурцы нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Смешать картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки. Залить

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх