» » Окрошка на кефире и газированной воде


Окрошка на кефире и газированной воде

Окрошка на кефире и газированной воде

Ингредиенты - 12 порций

Картофель - 4 штуки

Яйцо куриное - 4 штуки

Салями - 150 г

Огурцы - 5 штук

Редис - 220 г

Лук зеленый - 2 пучка

Укроп - 1 пучок

Кефир - 1 л

Газированная вода - 900 мл

Соль - по вкусу

Сметана - по вкусу

Уксус - по вкусу

Инструкция как приготовить "Окрошка на кефире и газированной воде"

1. Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить.

3. Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко,1 потереть на терке.

4. Салями нарезать небольшими кубиками. Редис потереть на терке. Лук мелко нарезать,часть посыпать солью и потолочь.

5. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Как хранить мясо вне холодильника? Мясо нарезается большими кусками, натирается солью и храниться в стеклянной или глиняной посуде с крышкой.


Рекомендуем


Окрошка с картофелем и колбасой
Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить. Яйца отварить, остудить и почистить. Огурцы, яйца, картофель нарезать кубиками. Укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты в салатнике. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки. Залить холодным квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной

Окрошка на пиве
Картофель вымыть, отварить в мундирах, остудить, очистить от шкурки и нарезать маленькими кубиками. Огурцы вымыть, при необходимости очистить от кожуры (если она слишком толстая и грубая) и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порубить. Колбасу (ее можно

Оливье с яблоками
Картофель и морковь отварить, очистить, нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками, образовавшийся рассол слить. Лук измельчить. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Говядину отварить в подсоленной воде, остудить. Нарезать

Салат оливье с мясом и свежими огурцами
Мясо отварить до готовности. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить. Лук мелко покрошить. Мясо нарезать кубиками. Картофель и морковь почистить, нарезать кубиками. Яйца мелко покрошить. Огурцы мелко нарезать. Смешать картофель, мясо, лук, горошек, яйца, огурцы, посолить. Заправить

Окрошка на квасе
Картофель отварить до готовности. Остудить, почистить. Нарезать кубиками. Колбасу нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Редис тонко нарезать. Огурцы нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Смешать картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки. Залить

Салат с куриной грудкой
Куриную грудку отварить в небольшом количестве воды до готовности. Остудить. Нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую. Мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Огурцы нарезать кубиками. Все продукты перемешать, посолить, заправить майонезом. Украсить по своему вкусу.

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх