» » Суп-пюре из кукурузы с куриным филе


Суп-пюре из кукурузы с куриным филе

Суп-пюре из кукурузы с куриным филе

Ингредиенты - 6 порций

Молоко - 700 мл

Куриное филе - 400 г

Лук репчатый - 1 головка

Морковь - 1 штука

Кукуруза свежая - 4 штуки

Масло растительное - 50 мл

Инструкция как приготовить "Суп-пюре из кукурузы с куриным филе"

1. Отварить куриное филе.

2. Отварить в пароварке или в воде кукурузу и счистить зерна (вареную кукурузу можно заменить консервированной).

3. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительное масле в течение 5 минут. Добавить кукурузу и готовить еще 3 минуты.

4. Переложить овощи, кукурузу, куриное филе вместе с бульоном в блендер и измельчить.

5. Выложить все в кастрюлю, добавить 700 мл молока и довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить соль по вкусу.

6. Дать отстояться 10 минут и подавать.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы бульон не потерял свой вкус и аромат не следует класть много овощей.


Рекомендуем


Салат с киви и креветками
Филе нарезать тонкой соломкой, обжарить на соевом масле с соевым соусом (по желанию можно филе просто отварить). Яблоки (очистить), киви и яйца (отварить) нарезать небольшими кубиками. Смешать филе, креветки, кукурузу, яйца, яблоки и киви. Заправить майонезом.

Куриный салат с овощами и сухариками
Перец нарезать, обжарить на растительном масле. Куриное филе нарезать кусочками 23 см (примерно) и обжарить на сковородке. Нарезать овощи, добавить кукурузу, курицу. Заправить соусом, добавить сухарики.

Курица с овощами по‑китайски
Удались с бедер кожу, срезать с кости мясо, порезать кусочками. Лук и чеснок почистить, измельчить. Имбирь почистить мелко нашинковать. Морковь и кабачок почистить и ножом для чистки овощей наделать длинных полосок. Кукурузу предварительно отварить. С кукурузы срезать зерна. Разогреть в глубокой

Мексиканский кукурузный суп
Куриное филе вымыть, залить водой так, чтобы она только покрывала его. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Снять пену, посолить, добавить 0,5 очищенной луковицы, убавить огонь до среднего и варить 30 мин. Бульон процедить, филе нарезать кубиками. Оставшуюся луковицу и острый перец

Салат с ананасами и курицей
Куриное филе отварить, остудить, мелко нарезать. Рис отварить, промыть и остудить. Ананасы нарезать небольшими кубиками. Смешать филе, ананасы, рис, кукурузу, немного посолить. Заправить майонезом.

Куриный салат с ананасом, яблоками и кукурузой
Отварить в подсоленной воде куриное филе, дать остыть и порезать кубиками. Так же порезать кубиками ананас и очищенные яблоки. Добавить кукурузу и заправить майонезом. Хорошо перемешать.

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх