» » Мацнабрдош


Мацнабрдош

Мацнабрдош

Ингредиенты - 2 порции

Мацони - 600 мл

Базилик - 1 пучок

Укроп - 1 пучок

Кинза (кориандр) - 1 пучок

Огурцы - 2 штуки

Соль - щепотка

Орехи грецкие - 2 чайные ложки

Инструкция как приготовить "Мацнабрдош"

1. Помыть и почистить огурцы. Нарезать мелкими кубиками. Мелко порубить зелень.

2. Мацони взбить либо венчиком, либо в блендере. Добавить зелень, огурцы, соль. Отправьте в холодильник на 10–20 минут.

3. Подавать холодным, посыпав мелко рубленным грецким орехом.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы бульон не потерял свой вкус и аромат не следует класть много овощей.


Рекомендуем


Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром
Печень отварить до готовности (варить около 25–30 минут после закипания). Остудить, нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Сыр нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Смешать печень, огурцы, сыр, зелень. Немного посолить, поперчить. Заправить сметаной (или майонезом). При подаче выложить
 
Салат-коктель «Славянский»
1. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. 2. Огурцы с грубыми кожурой и семенами очистить,удалить семена. 3. Зелень и зеленый лук помыть. 4. Все овощи нарезать тонкой слойкой или мелкими кубиками. 5. Уложить овощи в бокал слоями, чередуя цвета, заправляя майонезом, украсить зеленью.

Окрошка по‑азербайджански
Мацони разбавить водой в пропорции 1 к 1. Очистить от кожицы огурцы и нарезать кубиками. Залить огурцы мацони. Измельчить зеленый лук, кинзу, укроп и добавить в окрошку. Добавить соль, сахар. Отварить мясо и нарезать маленькими кусочками. Добавить в окрошку.

Окрошка с картофелем и колбасой
Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить. Яйца отварить, остудить и почистить. Огурцы, яйца, картофель нарезать кубиками. Укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты в салатнике. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки. Залить холодным квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной

Окрошка на квасе
Картофель отварить до готовности. Остудить, почистить. Нарезать кубиками. Колбасу нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Редис тонко нарезать. Огурцы нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Смешать картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки. Залить

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх