» » Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо


Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо

Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо

Ингредиенты - 3 порции

Картофель - 5 штук

Кабачки - 1 штука

Авокадо - 1 штука

Сок лимонный - 1 столовая ложка

Масло сливочное - 100 г

Соль - по вкусу

Гренки - 10 штук

Сливки 10%-ные - 300 мл

Инструкция как приготовить "Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо"

1. В сотейнике растопить сливочное масло.

2. Картофель и кабачок почистить, нарезать кубиками и добавить в сотейник, посолить.

3. Обжарить на среднем огне. Добавить сливки и варить помешивая до готовности. Затем взбить блендером в пюре.

4. Авокадо почистить, размять вилкой, чуть посолить и перемешать с лимонным соком. Выложить в супницу.

5. Вылить горячий суп-пюре на авокадо. Украсить гренками.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Как хранить мясо вне холодильника? Мясо нарезается большими кусками, натирается солью и храниться в стеклянной или глиняной посуде с крышкой.


Рекомендуем


Томатный суп-пюре с авокадо
Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. В кастрюле в масле припустить лук и чеснок. Приправить перцем чили. Добавить помидоры вместе с соком и овощной бульон. Посолить, поперчить и приправить сахаром. Суп варить 20 минут. Измельчить в пюре и вновь перелить в кастрюлю. Авокадо очистить, мякоть
  
Соус гуакамоле
Разрезать авокадо, сбрызнуть соком лайма и размять в пюре. Мелко нарезать чили и красный лук. Посолить и перемешать.

Суп-пюре из авокадо
Авокадо очистить. Вынуть косточку, произвольно порезать, полить лимонным соком. Очищенный авокадо взбить с помощью блендера. Добавить куриный бульон и еще раз взбить. Чеснок порезать пластинками и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле. Чеснок вынуть и на этом же масле обжарить

Сэндвич с тунцом и авокадо
Подсушить хлеб в тостере. Разрезать пополам треугольником. Очистить авокадо от шкурки, удалить косточку, раздавить или прокрутить до состояния пюре. Мелко нарезать петрушку, добавить к авокадо вместе с солью, перцем и лимонным соком, размешать. На одну половинку каждого тоста положить салат,

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх