» » Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо


Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо

Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо

Ингредиенты - 3 порции

Картофель - 5 штук

Кабачки - 1 штука

Авокадо - 1 штука

Сок лимонный - 1 столовая ложка

Масло сливочное - 100 г

Соль - по вкусу

Гренки - 10 штук

Сливки 10%-ные - 300 мл

Инструкция как приготовить "Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо"

1. В сотейнике растопить сливочное масло.

2. Картофель и кабачок почистить, нарезать кубиками и добавить в сотейник, посолить.

3. Обжарить на среднем огне. Добавить сливки и варить помешивая до готовности. Затем взбить блендером в пюре.

4. Авокадо почистить, размять вилкой, чуть посолить и перемешать с лимонным соком. Выложить в супницу.

5. Вылить горячий суп-пюре на авокадо. Украсить гренками.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Курицу нужно вынимать из отвара перед самой едой, не давая ей обсохнуть, иначе она будет менее вкусной.


Рекомендуем


Томатный суп-пюре с авокадо
Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. В кастрюле в масле припустить лук и чеснок. Приправить перцем чили. Добавить помидоры вместе с соком и овощной бульон. Посолить, поперчить и приправить сахаром. Суп варить 20 минут. Измельчить в пюре и вновь перелить в кастрюлю. Авокадо очистить, мякоть
  
Соус гуакамоле
Разрезать авокадо, сбрызнуть соком лайма и размять в пюре. Мелко нарезать чили и красный лук. Посолить и перемешать.

Суп-пюре из авокадо
Авокадо очистить. Вынуть косточку, произвольно порезать, полить лимонным соком. Очищенный авокадо взбить с помощью блендера. Добавить куриный бульон и еще раз взбить. Чеснок порезать пластинками и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле. Чеснок вынуть и на этом же масле обжарить

Сэндвич с тунцом и авокадо
Подсушить хлеб в тостере. Разрезать пополам треугольником. Очистить авокадо от шкурки, удалить косточку, раздавить или прокрутить до состояния пюре. Мелко нарезать петрушку, добавить к авокадо вместе с солью, перцем и лимонным соком, размешать. На одну половинку каждого тоста положить салат,

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх