» » Томатный суп из запеченных помидор с чесночными тостами


Томатный суп из запеченных помидор с чесночными тостами

Томатный суп из запеченных помидор с чесночными тостами

Ингредиенты - 3 порции

Помидоры - 1 кг

Лук сладкий - 1 штука

Листья тмина - 1 столовая ложка

Листья базилика - 1 столовая ложка

Сок лимонный свежевыжатый - 2 столовые ложки

Масло оливковое - 4 столовые ложки

Сироп агавы - 1 столовая ложка

Перец кайенский молотый - по вкусу

Чеснок - 2 головки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция как приготовить "Томатный суп из запеченных помидор с чесночными тостами"

1. Разогреть духовку до 200 градусов С.

2. Помидоры и луковицы помыть, разрезать на 2-4 части и поместить в большую чашу.

3. Добавить тмин, базилик, лимонный сок, сироп агавы, 3 столовые ложки растительного масла. Перемешать.

4. Добавить щепотку кайенского перца, соль, перец черный по вкусу.

5. Выложить помидоры и лук на противень.

6. Чеснок промыть, отрезать верхушки головок, чтобы стали видны зубчики, и поместить на другой противень отрезанной стороной вниз.

7. Отравить оба противня в духовку. Помидоры и лук выпекать около 20 минут, чеснок около 30 минут, пока зубчики не станут мягкими внутри.

8. Пока овощи выпекаются, можно приготовить тосты. Два кусочка зернового хлеба сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку минут на 7-10, пока корочка не станет золотистой.

9. Когда овощи будут готовы, поместить помидоры, лук и зубчики из одной головки чеснока в блендер и протиреть до однородной сметанообразной массы. Переложить в супницу, добавить еще немного черного перца и листочек базилика для изящности.

10. К супу подать тосты из запеченного хлеба, на который нужно намазать запеченный чеснок из той второй готовки, которая осталась. После запекания зубчики должны стать настолько мягкими, что без труда будут намазываться на тосты обычным ножом.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы бульон получился вкусным его нужно варить на медленном огне.


Рекомендуем


Чесночный хлеб со сливочным маслом
Разогрейте духовку до 180 градусов. Срежьте у головок небольшие макушки, чтобы слегка стали видны зубчики. заверните каждую в фольгу и переложите на противень. Отправьте в духовку на 1 час, пока мякоть не станет мягкой. Оставьте остывать в фольге. В небольшую миску выдавите мякоть из зубчиков. К

Овощи, запеченные в горшочке
Разогреть духовку до 200 градусов. Пастернак, морковь, корень сельдерея очистить и нарезать кусочками по 5 см. Лук-порей разрезать на 4 части вдоль, чеснок разделить на зубчики, но не чистить. Налить масло в большой противень и поставить в духовку на 5 минут, пока над маслом не появится легкая

Запеченные кабачки с розмарином
Разогреть духовку до 200 градусов. Положить маргарин на противень и поместить в духовку. Кабачки очистить и порезать кубиками толщиной 5 см. Выложить на противень, добавить нарезанный кубиками лук, посыпать солью, измельченным розмарином и перцем, тщательно перемешать, уложить в один слой. Запекать

Запеченые овощи с чесноком и пармезаном
Разогрейте духовку до 220 градусов. Срежьте с головки чеснока верхушку и надрежьте все зубчики. Заверните в фольгу. В большой миске смешайте оливковое масло, травы и черный перец. Добавьте нарезанный на 4 части картофель, разрезанный пополам лук, разрезанные пополам помидоры и порезанные на тонкие

Печеный чеснок с оливковым маслом и тимьяном
Разогрейте духовку до 200 градусов. У головок чеснока острым ножом срежьте макушки, чтобы были видны зубчики. Выложите головки, макушкой вверх, на противень, убедившись. что они хорошо стоят. Посолите и поперчите и посыпьте тимьяном. Аккуратно полейте головки оливковым маслом. Закройте противень

Запеченные помидоры
Нагреть духовку до 200 градусов. Чеснок почистить и раздавить, поместить с маслом и орегано в миску. Каждый помидор разрезать на 4 части, добавить в миску и хорошенько перемешать, чтобы помидоры обвалялись в чесночно-маслянистой смеси. Переложить на мелкий противень. Запекать 10 минут, до момента,

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх