» » Суп-пюре из авокадо


Суп-пюре из авокадо

Суп-пюре из авокадо

Ингредиенты - 1 порция

Куриный бульон - 2 л

Авокадо - 2 штуки

Помидоры черри конфи - 200 г

Сливочный сыр - 100 г

Масло растительное - 50 мл

Чеснок - 2 зубчика

Сок лимонный - 2 чайные ложки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Зелень - 2 стебля

Инструкция как приготовить "Суп-пюре из авокадо"

1. Авокадо очистить.

2. Вынуть косточку, произвольно порезать, полить лимонным соком.

3. Очищенный авокадо взбить с помощью блендера.

4. Добавить куриный бульон и еще раз взбить.

5. Чеснок порезать пластинками и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле.

6. Чеснок вынуть и на этом же масле обжарить разрезанные на половинки помидоры черри.

7. Обжаренные помидоры добавить в суп-пюре, суп размешать, посолить, поперчить.

8. В порционные тарелки разлить суп-пюре, сверху положить нарезанный кубиками сыр и украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Как хранить мясо вне холодильника? Мясо нарезается большими кусками, натирается солью и храниться в стеклянной или глиняной посуде с крышкой.


Рекомендуем


Веррины с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо
Нарезать красный перец мелкими кубиками. Семгу очистить от кожи и так же нарезать меленькими кубиками. Смешать рыбу с болгарским перец. Приправить солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. Мягкий сливочный сыр (у меня «Виолетт») и сливки взбить блендером

Форель с авокадо и грейпфрутом
Один грейпфрут очистить от кожи,плёнок,разобрать на сегменты,порезать на кусочки. Второй грейпфрут рарезать на пополам,и с одной половины выжать сок. Укроп мелко порубить. Авокадо очистить от кожи и косточек,нарезать произвольно, сложить в чашку,добавить укроп,сок лимона,соль,перец и сахар и взбить

Гуакамоле с перцем халапеньо
Смешать лук, халапеньо, зеленые помидоры, кинзу и сок лайма. Измельчить и сбить в пюре в блендере. Авокадо очистить и вынуть косточки. Разрезать на крупные куски, сбрызгивая их соком лайма, чтобы не потемнели. Перемешать нарезанное авокадо с овощным пюре. Посолить, поперчить. Подавать можно сразу

Сэндвич с тунцом и авокадо
Подсушить хлеб в тостере. Разрезать пополам треугольником. Очистить авокадо от шкурки, удалить косточку, раздавить или прокрутить до состояния пюре. Мелко нарезать петрушку, добавить к авокадо вместе с солью, перцем и лимонным соком, размешать. На одну половинку каждого тоста положить салат,

Салат из курицы с авокадо и оливками
Филе куриной грудинки отварить до готовности. На сковороде хорошо разогреть 1 столовую ложку растительного масла. Обжарить нарезанную полосками куриную грудку в течение 2–3 минут. Салат ополоснуть, стряхнуть воду и нарезать произвольно, или нарвать руками. Авокадо очистить от кожуры, вынуть

Салат свежий с креветками и авокадо
Авокадо очистить, вынуть косточки. Полить лимонным соком и немного посолить. Чеснок нарезать, поместить в разогретое масло и обжарить на слабом огне. Чеснок вынуть, на сковороде с чесночным маслом обжарить креветки. Выложить на блюдо салат Фриллис, сверху уложить порезанное дольками авокадо. На

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх