» » Салат из сельдерея и эндивия с голубым сыром


Салат из сельдерея и эндивия с голубым сыром

Салат из сельдерея и эндивия с голубым сыром

Ингредиенты - 2 порции

Стебель сельдерея - 2 штуки

Эндивий бельгийский - 2 головки

Сыр голубой - 50 г

Хересный уксус - 1 столовая ложка

Соль крупная - по вкусу

Перец черный свежемолотый - по вкусу

Масло оливковое extra virgin - 2 столовые ложки

Инструкция как приготовить "Салат из сельдерея и эндивия с голубым сыром"

1. Разрежьте стебли сельдерея вдоль на длинные полоски, затем поперек на небольшую соломку.

2. В миске смешайте раскрошенный голубой сыр и уксус, посолите и поперчите. Медленно введите оливковое масло.

3. Тонко нашинкуйте эндивий.

4. В миске смешайте эндивий, сельдерей и заправку, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, надо положить в жаровню, перед тем как поставить ее на огонь, кусочек хлеба.


Рекомендуем


Салат из эндивия, голубого сыра и граната
В небольшой миске смешайте горчицу, сахар, немного соли и перца. Добавьте уксус, затем, взбивая, введите оливковое масло. Добавьте раскрошенный голубой сыр и перемешайте. В большой миске смешайте листья эндивия и зерна граната. Сбрызните заправкой, перемешайте и сразу подавайте.

Салат из эндивия с яблоками и виноградом
Эндивий и яблоки нарежьте небольшими кусочками. Виноградины разрежьте вдоль пополам. В большой миске смешайте сметану, пахту и уксус. Посолите и поперчите. В заправку добавьте эндивий с яблоками, виноград и орехи. Перемешайте и сразу подавайте.

Салат из яблок, эндивия и винограда
В большой миске смешайте сметану, пахту и уксус. Посолите и поперчите. Яблоки очистите от сердцевин и нарежьте тонкими ломтиками. Эндивий тонко нашинкуйте. Виноград разрежьте на половинки. В заправку переложите яблоки, эндивий, виноград и орехи. Перемешайте и сразу подавайте.

Салат из фенхеля, яблок, грецких орехов и голубого сыра
Очистите яблоко и тонко нарежьте. Фенхель и латук тонко нашинкуйте. В большой миске смешайте уксус и сахар. Посолите и поперчите. Затем медленно введите оливковое масло. Добавьте раскрошенный сыр, слегка измельченные орехи, фенхель, латук и яблоко. Перемешайте и сразу подавайте.

Летний овощной салат с зеленью
Тонко нашинкуйте эндивий и переложите в большую миску. Добавьте тонко нарезанный огурец, зелень, разрезанные пополам черри и нарезанный соломкой перец. В небольшой миске смешайте уксус и лимонный сок. Посолите и поперчите и, взбивая. введите оливковое масло. Сбрызните заправкой салат и перемешайте.

Салат из эндивия, рукколы, апельсинов и грецких орехов
Острым ножом очистите апельсины от кожуры и белых прожилок. Порежьте на тонкие кружки поперек и затем каждый кружок пополам. В миске смешайте сок, оливковое масло, уксус, масло грецкого ореха и цедру. Посолите и поперчите по вкусу. В большой миске смешайте эндивий, рукколу и кусочки апельсина.

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх