» » Салат с шампиньонами и моцареллой


Салат с шампиньонами и моцареллой

Салат с шампиньонами и моцареллой

Ингредиенты - 4 порции

Шампиньоны - 500 г

Китайская капуста - 1 штука

Помидоры - 1 штука

Масло оливковое - 3 чайные ложки

Сыр моцарелла - 125 г

Лимоны - 1 штука

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Базилик - по вкусу

Инструкция как приготовить "Салат с шампиньонами и моцареллой"

1. Порезать капусту, тонко нарезать шампиньоны и сбрызнуть их лимонным соком.

2. Моцареллу порезать кубиками, помидор — небольшими дольками, добавить к капусте и шампиньонам.

3. Смешать в равных пропорциях оливковое масло и лимонный сок, добавить перец, соль и базилик. Заправить салат, тщательно перемешать.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса.


Рекомендуем

 
Салат из шампиньонов с моцареллой
Помидоры разрезать пополам , уложить на промасленную бумагу и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Моцареллу порезать кубиками. С шампиньонов слить рассол и добавить к моцарелле. Оливковое масло смешать с солью и лимонным соком. Достать помидоры из духовки и остудить.

Салат из моцареллы с персиками
Крупно нарезать листья салата, моцареллу, ломтики ветчины, персики и свежие листья базилика. Перемешать. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
 
Салат из крабовых палочек, яблока и огурца
Крабовые палочки порезать кубиками. Огурцы очистить от кожуры и также порезать. Слить кукурузный сок из банки и добавить в салат. Яблоки нарезать тонкими дольками и украсить салат (яблоко по желанию можно также порезать в салат). Заправить лимонным соком с солью.

Салат с авокадо и креветками
Авокадо нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком. Добавить нарезанный помидор и свежие листья салата. Добавить заранее сваренные и охлажденные креветки. Заправить соусом «1000 островов».

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх