» » Салат из баклажанов с грудинкой и грибами


Салат из баклажанов с грудинкой и грибами

Салат из баклажанов с грудинкой и грибами

Ингредиенты - 4 порции

Баклажаны - 2 штуки

Копченая грудинка - 50 г

Маринованные грибы - 50 г

Помидоры - 1 штука

Мята - 1 пучок

Лук зеленый - 30 г

Сметана - 50 г

Томатная паста - 2 столовые ложки

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Инструкция как приготовить "Салат из баклажанов с грудинкой и грибами"

1. Запеките в духовке баклажаны, дайте остыть и нарежьте кубиками.

2. Грудинку, помидоры и маринованные грибы нарежьте кубиками.

3. Для приготовления соуса тщательно перемешайте сметану с томатной пастой, добавьте мелко порубленный зеленый лук и мяту.

4. Соедините все компоненты, посолите, поперчите и заправьте салат соусом.

5. Перед подачей на стол украсьте салат листочками мяты.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы бульон не потерял свой вкус и аромат не следует класть много овощей.


Рекомендуем


Грушевый салат
Грецкие орехи обжарьте в меду и дайте остыть. Рукколу тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. Груши нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Измельчите сыр и перемешайте с грушей и рукколой. Добавьте рубленую мяту и заправьте салат соусом из оливкового масла и лимонного сока.

Израильский салат с сельдью
Отварите макароны. Свеклу отварите, дайте остыть и нарежьте кубиками. Сельдь очистите от костей и разберите на мелкие кусочки. Для приготовления соуса смешайте майонез с белым вином и бренди. Добавьте мелко порубленный лук и специи. Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат. Посолите.

Салат из корнишонов и анчоусов
Отварите картофель, дайте остыть и нарежьте тонкими ломтиками. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками. Все остальные компоненты нарежьте мелкими кубиками. Сварите вкрутую яйцо, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте кольцами репчатый лук и сладкий перец и замаринуйте на 10-15

Салат из сельди с фасолью
Маринованную сельдь тщательно очистите от костей и порежьте тонкими кусочками. Отварите картофель, дайте остыть и нарежьте кубиками. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде. Помидоры нарежьте кубиками, предварительно удалив мякоть. Соедините сельдь с фасолью и картофелем. Сварите вкрутую

Салат из печеных баклажанов и брынзы
Запеките в духовке баклажаны, дайте остыть и нарежьте тонкой соломкой. Сваренные вкрутую яйца и брынзу нарежьте кубиками. Для приготовления соуса перемешайте майонез со сметаной и добавьте измельченный лук и порубленную зелень. Перемешайте баклажан, яйцо, брынзу, посолите и заправьте соусом.

Салат из крабов с сыром, брокколи и зеленым луком
Крабовое мясо нарежьте кубиками. Сыр нарежьте кубиками. Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде. С помидоров снимите кожицу и нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты и заправьте салат соусом. Для приготовления соуса перемешайте сметану с рубленым зеленым луком, солью и

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх