» » Салат из баклажанов с грудинкой и грибами


Салат из баклажанов с грудинкой и грибами

Салат из баклажанов с грудинкой и грибами

Ингредиенты - 4 порции

Баклажаны - 2 штуки

Копченая грудинка - 50 г

Маринованные грибы - 50 г

Помидоры - 1 штука

Мята - 1 пучок

Лук зеленый - 30 г

Сметана - 50 г

Томатная паста - 2 столовые ложки

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Инструкция как приготовить "Салат из баклажанов с грудинкой и грибами"

1. Запеките в духовке баклажаны, дайте остыть и нарежьте кубиками.

2. Грудинку, помидоры и маринованные грибы нарежьте кубиками.

3. Для приготовления соуса тщательно перемешайте сметану с томатной пастой, добавьте мелко порубленный зеленый лук и мяту.

4. Соедините все компоненты, посолите, поперчите и заправьте салат соусом.

5. Перед подачей на стол украсьте салат листочками мяты.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы бульон получился вкусным его нужно варить на медленном огне.


Рекомендуем


Грушевый салат
Грецкие орехи обжарьте в меду и дайте остыть. Рукколу тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. Груши нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Измельчите сыр и перемешайте с грушей и рукколой. Добавьте рубленую мяту и заправьте салат соусом из оливкового масла и лимонного сока.

Израильский салат с сельдью
Отварите макароны. Свеклу отварите, дайте остыть и нарежьте кубиками. Сельдь очистите от костей и разберите на мелкие кусочки. Для приготовления соуса смешайте майонез с белым вином и бренди. Добавьте мелко порубленный лук и специи. Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат. Посолите.

Салат из корнишонов и анчоусов
Отварите картофель, дайте остыть и нарежьте тонкими ломтиками. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками. Все остальные компоненты нарежьте мелкими кубиками. Сварите вкрутую яйцо, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте кольцами репчатый лук и сладкий перец и замаринуйте на 10-15

Салат из сельди с фасолью
Маринованную сельдь тщательно очистите от костей и порежьте тонкими кусочками. Отварите картофель, дайте остыть и нарежьте кубиками. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде. Помидоры нарежьте кубиками, предварительно удалив мякоть. Соедините сельдь с фасолью и картофелем. Сварите вкрутую

Салат из печеных баклажанов и брынзы
Запеките в духовке баклажаны, дайте остыть и нарежьте тонкой соломкой. Сваренные вкрутую яйца и брынзу нарежьте кубиками. Для приготовления соуса перемешайте майонез со сметаной и добавьте измельченный лук и порубленную зелень. Перемешайте баклажан, яйцо, брынзу, посолите и заправьте соусом.

Салат из крабов с сыром, брокколи и зеленым луком
Крабовое мясо нарежьте кубиками. Сыр нарежьте кубиками. Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде. С помидоров снимите кожицу и нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты и заправьте салат соусом. Для приготовления соуса перемешайте сметану с рубленым зеленым луком, солью и

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх