» » Салат с грейпфрутом, яблоком и цикорием


Салат с грейпфрутом, яблоком и цикорием

Салат с грейпфрутом, яблоком и цикорием

Ингредиенты - 1 порция

Грейпфруты - 1 штука

Лимоны - 1,5 штуки

Яблоко - 1 штука

Цикорий - 2 штуки

Масло оливковое - 2 столовые ложки

Сыр рокфор - 100 г

Йогурт - 2 столовые ложки

Мята свежая - 2 штуки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция как приготовить "Салат с грейпфрутом, яблоком и цикорием"

1. Очистите грейпфрут острым ножом, удаляя все белые части шкурки. Очистите все дольки от кожуры и порежьте их на кусочки. Очистите и порежьте на кубики яблоко и полейте его соком половины лимона. Цикорий очистите и порежьте на полоски.

2. Положите яблоко, грейпфрут и цикорий в салатную чашу и хорошо перемешайте.

3. Разомните сыр с оливковым маслом, вмешайте сок одного лимона, посолите и поперчите по вкусу. Вмешайте йогурт – понемногу.

4. Заправьте получившимся соусом салат и бережно перемешайте. Дайте постоять полчаса в прохладном месте, прежде, чем подавать. Украсьте листочками мяты.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса.


Рекомендуем


Салат-фантазия
Приготовьте майонез: поместите желтки в миску вместе с 1½ чайными ложками уксуса или лимонного сока и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком или вилкой, потом, постоянно взбивая, вливайте масло. Добавьте оставшийся уксус или сок, попробуйте и посолите, если нужно. Уберите в холодильник. Сварите,

Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой
Готовим соус. Для этого взбиваем венчиком оливковое масло, мед, белый крем-бальзамик и сок лайма до однородного состояния и убираем ненадолго в холодильник. Цикорий разделяем на отдельные листочки или режем небольшими ломтиками. Очищаем грейпфрут от кожуры и белой пленки и разделяем руками на

Зимний салат с травами, грейпфрутом и фенхелем
Очистите грейпфрут, срежьте все белые прожилки и аккуратно вырежьте сегменты. Переложите в миску. Из оставшейся части грейпфрута выжмите сок и вылейте в отдельную емкость. Закройте и поставьте охладиться. Нарежьте фенхель на очень тонкие ломтики и смешайте с петрушкой и листьями мяты в большой

Салат из грейпфрута и авокадо со сливовым майонезом
Очистите авокадо и порежьте небольшими дольками. Очистите грейпфрут и аккуратно, острым ножом вырежьте сегменты. На тарелку, чередуя, веером выложите авокадо и грейпфрут. В миске смешайте майонез, сливовый джем и лимонный сок. По необходимости добавьте еще лимонного сока. Полейте соусом салат,

Салат с йогуртом
Смешайте вместе йогурт и лимонный сок в небольшой миске, посолите и поперчите по вкусу. Салат очистите и подрежьте, если нужно, потом уложите листьями салатник. Очистите яблоко, порежьте на тонкие ломтики и отправьте в салатник. Посыпьте сверху небрежно порубленными орехами. Полейте йогуртом и

Салат из цикория и авокадо с заправкой из сыра рокфор
Сварите вкрутую яйцо и нарежьте тонкими ломтиками. Авокадо разрежьте на половины, удалите косточку и очистите от шкурки. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками. Помидоры черри нарежьте половинками. Сладкий перец нарежьте соломкой. Цикорий нарежьте небольшими кусочками. Для приготовления соуса

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх