» » Салат из цукини со свежей кукурузой и кинзой


Салат из цукини со свежей кукурузой и кинзой

Салат из цукини со свежей кукурузой и кинзой

Ингредиенты - 2 порции

Початки кукурузы молодые - 3 штуки

Молодые - 2 штуки

Сок лайма - 2 столовые ложки

Масло оливковое extra virgin - 2 столовые ложки

Кинза (кориандр) рубленая - 2 столовые ложки

Соль крупная - по вкусу

Перец черный свежемолотый - по вкусу

Инструкция как приготовить "Салат из цукини со свежей кукурузой и кинзой"

1. Острым ножом срежьте зерна с початков кукурузы — должно получиться около 2 стаканов. Переложите в миску.

2. Добавьте тонко нарезанные цукини, сок лайма, оливковое масло и мелко нарезанную кинзу. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса.


Рекомендуем


Кукурузный салат с редисом
В кипящей подсоленной воде отварите початки кукурузы до мягкости примерно 8–12 минут. Слейте и слегка охладите. Затем аккуратно, острым ножом, срежьте зерна и переложите в миску. Добавьте нарезанный тонкими ломтиками редис, мелко нарезанный халапеньо, сок лайма и оливковое масло. Посолите и

Сладкая кукуруза со свеклой и базиликом
Отварите початки кукурузы в кипящей подсоленной воде до мягкости примерно 4 минуты. Переложите на тарелку. В эту же воду добавьте хорошо промытую свеклу (не очищенную) и варите, накрыв крышкой, до мягкости, 30–35 минут. Переложите на тарелку. Охладите и очистите. Затем разрежьте на 4 части.

Летний плов с кукурузой и мятой
Острым ножом срежьте зерна с початков кукурузы и переложите в миску. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сотейнике на среднем огне. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он полностью покрылся маслом. Влейте 2 стакана воды и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, закройте

Закуска из цукини с кукурузой и базиликом
Разрежьте цукини вдоль пополам, затем тонкими ломтиками на полукружья. Аккуратно, острым ножом, срежьте зерна с початков кукурузы. В большом сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте цукини и измельченный чеснок. Готовьте, помешивая, 1–2 минуты. Добавьте кукурузу, посолите и

Салат из черри с кукурузой и авокадо
Аккуратно, острым ножом, срежьте зерна кукурузы и переложите в миску. Добавьте разрезанные пополам черри, очищенное и нарезанное небольшими кубиками авокадо, мелко нарезанный зеленый лук, сок лайма и растительное масло. Посолите и поперчите и аккуратно перемешайте.

Сливочный кукурузный суп
Аккуратно, острым ножом, срежьте зерна с початков кукурузы — должно получиться около 10 стаканов зерен — и переложите в блендер. Добавьте 2 стакана воды и измельчите почти до однородного состояния, но с небольшой текстурой. В сотейнике смешайте кукурузное пюре, порезанное небольшими кусочками

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх