» » Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой


Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой

Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой

Ингредиенты - 1 порция

Масло оливковое - 40 мл

Мед - 10 мл

Сок лайма свежевыжатый - 10 мл

Крем бальзамический белый - 10 мл

Белый цикорий - 1 штука

Красный цикорий - 1 штука

Красные грейпфруты - 1 штука

Инструкция как приготовить "Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой"

1. Готовим соус. Для этого взбиваем венчиком оливковое масло, мед, белый крем-бальзамик и сок лайма до однородного состояния и убираем ненадолго в холодильник.

2. Цикорий разделяем на отдельные листочки или режем небольшими ломтиками.

3. Очищаем грейпфрут от кожуры и белой пленки и разделяем руками на небольшие кусочки.

4. Смешиваем в миске для салата цикорий и грейпфрут, заправляем их соусом.

5. Перед подачей на стол украшаем салат листиком мяты.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы бульон получился вкусным его нужно варить на медленном огне.


Рекомендуем


Зимний салат с травами, грейпфрутом и фенхелем
Очистите грейпфрут, срежьте все белые прожилки и аккуратно вырежьте сегменты. Переложите в миску. Из оставшейся части грейпфрута выжмите сок и вылейте в отдельную емкость. Закройте и поставьте охладиться. Нарежьте фенхель на очень тонкие ломтики и смешайте с петрушкой и листьями мяты в большой

Куриный салат со сладким перцем и авокадо
Вареную или запеченную куриную грудку режем на небольшие кусочки. Разноцветные сладкие перцы нарезаем брусочками, очистив от семян. Из авокадо удаляем косточку, очищаем от кожицы и режем кубиками. Очищенный апельсин разделяем на дольки и режем кубиками. Для приготовления заправки смешиваем мелко

Салат из сыра, ветчины и хурмы с цикорием
Сыр и ветчину нарезать кубиками со стороной около сантиметра, хурму — тонкими ломтиками. Цикорий разобрать на отдельные листья или нарезать соломкой. Взбить горчицу с медом и бальзамическим уксусом до однородного состояния, после чего, добавляя по капле оливковое масло и взбивая венчиком,

Салат с копченой рыбой
Очищенный авокадо порезать на кубики, сбрызнуть соком лайма. Салат вымыть и порвать на небольшие кусочки. Лосося нарезать кубиками, тунца — тоненькими ломтиками. Салат, рыбу и авокадо разложить по тарелкам и посыпать кукурузой. Грейпфрут очистить, удалить кожицу, каждую дольку порезать на 4 части,

Салат из шпината с семгой, грейпфрутом, огурцами
Грейпфрут очищаем от пленки, режем кубиками. Помидоры черри режем пополам, огурцы — произвольно, базилик рвем руками (оставляем пару листиков на украшение). Семгу режем кубиками. Все соединяем. Добавляем оливковое масло, сок лимона, соль — по вкусу. Шпинат укладываем на тарелку, сверху — салат из

Салат из рукколы с креветками
Рукколу промываем, очищаем от ножек, нарезаем на полоски шириной 0,5-1 см. Готовим заправку: соединяем лимонный сок и оливковое масло, тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем соль и белый перец. Очищенные креветки смешиваем с рукколой, заправляем половиной соуса. Второй половиной соуса поливаем

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх