» » Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой


Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой

Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой

Ингредиенты - 1 порция

Масло оливковое - 40 мл

Мед - 10 мл

Сок лайма свежевыжатый - 10 мл

Крем бальзамический белый - 10 мл

Белый цикорий - 1 штука

Красный цикорий - 1 штука

Красные грейпфруты - 1 штука

Инструкция как приготовить "Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой"

1. Готовим соус. Для этого взбиваем венчиком оливковое масло, мед, белый крем-бальзамик и сок лайма до однородного состояния и убираем ненадолго в холодильник.

2. Цикорий разделяем на отдельные листочки или режем небольшими ломтиками.

3. Очищаем грейпфрут от кожуры и белой пленки и разделяем руками на небольшие кусочки.

4. Смешиваем в миске для салата цикорий и грейпфрут, заправляем их соусом.

5. Перед подачей на стол украшаем салат листиком мяты.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, надо положить в жаровню, перед тем как поставить ее на огонь, кусочек хлеба.


Рекомендуем


Зимний салат с травами, грейпфрутом и фенхелем
Очистите грейпфрут, срежьте все белые прожилки и аккуратно вырежьте сегменты. Переложите в миску. Из оставшейся части грейпфрута выжмите сок и вылейте в отдельную емкость. Закройте и поставьте охладиться. Нарежьте фенхель на очень тонкие ломтики и смешайте с петрушкой и листьями мяты в большой

Куриный салат со сладким перцем и авокадо
Вареную или запеченную куриную грудку режем на небольшие кусочки. Разноцветные сладкие перцы нарезаем брусочками, очистив от семян. Из авокадо удаляем косточку, очищаем от кожицы и режем кубиками. Очищенный апельсин разделяем на дольки и режем кубиками. Для приготовления заправки смешиваем мелко

Салат из сыра, ветчины и хурмы с цикорием
Сыр и ветчину нарезать кубиками со стороной около сантиметра, хурму — тонкими ломтиками. Цикорий разобрать на отдельные листья или нарезать соломкой. Взбить горчицу с медом и бальзамическим уксусом до однородного состояния, после чего, добавляя по капле оливковое масло и взбивая венчиком,

Салат с копченой рыбой
Очищенный авокадо порезать на кубики, сбрызнуть соком лайма. Салат вымыть и порвать на небольшие кусочки. Лосося нарезать кубиками, тунца — тоненькими ломтиками. Салат, рыбу и авокадо разложить по тарелкам и посыпать кукурузой. Грейпфрут очистить, удалить кожицу, каждую дольку порезать на 4 части,

Салат из шпината с семгой, грейпфрутом, огурцами
Грейпфрут очищаем от пленки, режем кубиками. Помидоры черри режем пополам, огурцы — произвольно, базилик рвем руками (оставляем пару листиков на украшение). Семгу режем кубиками. Все соединяем. Добавляем оливковое масло, сок лимона, соль — по вкусу. Шпинат укладываем на тарелку, сверху — салат из

Салат из рукколы с креветками
Рукколу промываем, очищаем от ножек, нарезаем на полоски шириной 0,5-1 см. Готовим заправку: соединяем лимонный сок и оливковое масло, тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем соль и белый перец. Очищенные креветки смешиваем с рукколой, заправляем половиной соуса. Второй половиной соуса поливаем

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх