» » Салат с кускусом, семечками и зеленью


Салат с кускусом, семечками и зеленью

Салат с кускусом, семечками и зеленью

Ингредиенты - 6 порций

Кускус - 225 г

Петрушка - 1 пучок

Кориандр свежий - 1 пучок

Лимоны - 1 штука

Лук красный - 1 головка

Огурцы - ½ штуки

Кунжутные семечки жареные - 30 г

Жареные ядра семян подсолнуха - 30 г

Масло оливковое extra virgin - 4 столовые ложки

Соль крупная - по вкусу

Перец черный свежемолотый - по вкусу

Инструкция как приготовить "Салат с кускусом, семечками и зеленью"

1. Насыпьте кускус в миску и залейте кипятком, в 2 раза больше по объему. Закройте крышкой и оставьте на 10 минут.

2. Перемешайте кускус вилкой и добавьте нарезанную зелень, мелко нарезанный красный лук, натертую на терке цедру лимона и выжатый из него сок, очищенный от кожицы и семян и мелко нарезанный огурец, семечки, кунжут и оливковое масло. Посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, надо положить в жаровню, перед тем как поставить ее на огонь, кусочек хлеба.


Рекомендуем


Салат с кускусом и мятой
Вскипятите 300 миллилитров воды, посолите и добавьте столовую ложку масла. Добавьте кускус, снимите с огня и накройте крышкой, оставьте на 5–10 минут. Выжмите сок лайма и перемешайте. Огурец почистите и нарежьте на мелкие кубики. Салат почистите и нарежьте на тонкие полосочки. Мяту вымойте и

Кускус с морковью и кинзой
В сотейнике доведите до кипения 1,5 стакана воды. Добавьте кускус, 0,5 чайные ложки соли и натертую на терке морковь. Накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 5 минут. Взбейте кускус вилкой и аккуратно вмешайте кинзу и оливковое масло. Посолите и поперчите.

Теплый куриный салат с кускусом, апельсинами и фисташками
Очистите апельсин и мелко нарежьте кубиками. В миске залейте кускус стаканом кипятка, закройте и оставьте на 5 минут. Затем взбейте вилкой. В другой миске смешайте разорванной небольшими кусочками куриного мясо, фисташки, апельсин, мяту, масло и уксус. Посолите и поперчите. Добавьте кускус и хорошо

Курица на гриле с перченым кускусом
Разогрейте гриль. В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды и насыпьте кускус. Снимите с огня и оставьте на 10 минут. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук и цукини до золотистого цвета. Добавьте нарезанный перец и помидоры, хорошо перемешайте и добавьте кускус.

Салат с кускусом, семенами подсолнуха и кунжутом
В миску насыпьте кускус, залейте кипятком (в 2 раза больше, чем кускуса), накройте крышкой и оставьте на 10 минут. В кускус добавьте нарезанную петрушку, кориандр, мелко нарезанный красный лук, натертую на терке цедру лимона, сок лимона, мелко нарезанный огурец, семена подсолнуха, кунжутные семечки

Куриные шашлыки с салатом из кускуса и огурцов
Высыпьте кускус в кастрюлю, добавьте 160 мл холодной воды, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Порежьте куриные грудки на небольшие кусочки, наденьте на деревянные палочки и смажьте соусом барбекю. Разогрейте гриль или мангал. Жарьте куриные шашлыки примерно 10 минут до готовности. Тем

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх