» » Овощной салат с креветками и нутом под кремом из авокадо


Овощной салат с креветками и нутом под кремом из авокадо

Овощной салат с креветками и нутом под кремом из авокадо

Ингредиенты - 4 порции

Авокадо - ½ штуки

Пахта - ¾ стакана

Измельченные листья эстрагона - 2 столовые ложки

Паста анчоусная - 1 чайная ложка

Листья латука - 8 стаканов

Креветки вареные очищенные - 340 г

Помидоры черри - 1 стакан

Огурцы - ½ штуки

Нут консервированный - 1 стакан

Сердцевины артишоков консервированные - 1 стакан

Рубленный стебель сельдерея - ½ стакана

Инструкция как приготовить "Овощной салат с креветками и нутом под кремом из авокадо"

1. В блендере измельчите мелко нарезанное авокадо с пахтой, эстрагоном и измельченными анчоусами до однородной массы.

2. Выложите латук на 4 тарелки. Сверху выложите нарезанный кружками огурец, разрезанные пополам черри, креветки, нут, мелко нарезанные артишоки и сельдерей.

3. Сверху полейте соусом и подавайте.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, надо положить в жаровню, перед тем как поставить ее на огонь, кусочек хлеба.


Рекомендуем


Салат из креветок и авокадо с фисташками
В миске смешайте уксус, оливковое масло и мелко нарезанный лук. Добавьте нарезанные небольшими кусочками креветки и хорошо перемешайте. Аккуратно очистите авокадо, разрежьте вдоль пополам и извлеките косточки. Выньте небольшое количество мякоти изнутри со стороны косточек и перемешайте с

Салат из черри с кукурузой и авокадо
Аккуратно, острым ножом, срежьте зерна кукурузы и переложите в миску. Добавьте разрезанные пополам черри, очищенное и нарезанное небольшими кубиками авокадо, мелко нарезанный зеленый лук, сок лайма и растительное масло. Посолите и поперчите и аккуратно перемешайте.

Грибной салат с соусом терияки, козьим сыром и кунжутом
Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте 10-15 минут, пока не начнут карамелизоваться. Добавьте соус терияки и готовьте, пока соус слегка не выпарится и не загустеет. На большую тарелку выложите небольшое количество листьев салата, сверху разрезанные пополам
 
Паста с соусом из авокадо
Сварить пасту. Измельчите в блендере лимонный сок и цедру, авокадо, базилик, соль и перец. Креветки обжарить на гриле. Помидоры разрезать пополам. Подавать пасту с соусом, креветками и томатом, посыпав пармезаном.

Руккола с тигровыми креветками и авокадо
Помойте и просушите рукколу. С 0,5 лайма снимите цедру и выдавите сок. В 35 мл оливкового масла добавьте цедру и сок лайма, мед, соевый соус, бальзамический крем и смешайте венчиком. Очистите авокадо от кожи и нарежьте крупным кубиком. Разрежьте помидоры черри пополам, пармезан нарежьте тонкими

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх