» » Салат из говяжьей печени с огурцами


Салат из говяжьей печени с огурцами

Салат из говяжьей печени с огурцами

Ингредиенты - 1 порция

Лук репчатый - 300 г

Майонез - 100 г

Мука пшеничная - 15 г

Яйцо куриное - 1 штука

Огурцы соленые - 120 г

Масло растительное - 10 г

Печень говяжья - 300 г

Инструкция как приготовить "Салат из говяжьей печени с огурцами"

1. Подготовленную печень нарезать ломтями, запанировать в муке и обжарить.

2. Нарезать жареную печень соломкой и обжарить вторично.

3. Лук нарезать полукольцами и спассеровать.

4. Огурцы очистить от кожицы, семян и нарезать соломкой.

5. Подготовленные продукты соединить, заправить солью, майонезом и перемешать.

6. Салат уложить горкой, оформить кусочками печени и крутым яйцом.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса.


Рекомендуем


Печень с яблоками в горшочках
Печень вымыть, очистить от пленок, вырезать желчные протоки. Нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке, смешанной с солью, перцем и имбирем. Обжарить до румяной корочки. Яблоки нарезать такими же кусочками, как печень. В горшочки разложить кусочки печени, перемешивая их с яблоками, и два-три

Салат «Белорусский» с печенью и сушеными грибами
Лук нашинковать и спассеровать на растительном масле. Печень, яйца, грибы отварить, остудить. Грибы, печень, огурцы нарезать тонкой соломкой. Яйца мелко порубить. Подготовленные продукты перемешать, заправить майонезом, поставить в холодильник на час или более. Пробовали сделать салат с куриной

Салат из утиной печени с шампиньонами и зеленью
Листья салата вымыть и обсушить. С печени удалить кожицу, вымыть и обсушить. Шампиньоны почистить и нарезать ломтиками. Луковицу очистить и нарезать кольцами. Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить сливочное масло. Обжарить грибы, добавив соль. Положить в жир от жарки грибов печень, лук и

Карри из печени с томатным соусом
Натереть на крупной терке морковь. Нашинковать репчатый лук. Сладкий перец нарезать соломкой. Баклажаны нарезать кубиками. Обжарить овощи на растительном масле. Печень вымыть, нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, добавив соль и карри. Соединить овощи и печень и заправить

Салат оливье с печенью
Печень замочить на 2–3 часа в молоке. Обжарить печень в растительном масле, оставить остужать. Нарезать тонкой соломкой. Картофель отварить в мундире, очистить, порезать соломкой. Яйцо сварить вкрутую, очистить и порезать соломкой. Соединить все ингредиенты, добавить измельченный лук. Заправить

Салат с печенью и корейской морковью
Лук нарезать полукольцами. Сырую печень очистить от пленочек, нарезать некрупно, замочить в молоке. Обжарить лук на растительном масле. Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5–7 минут). Дать остыть. Обжарить грибы. Смешать печень, грибы и морковь. Измельчить укроп, добавить в

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх