» » Теплый салат с креветками и авокадо


Теплый салат с креветками и авокадо

Теплый салат с креветками и авокадо

Ингредиенты - 2 порции

Орехи кедровые - ¼ стакана

Авокадо - 1 штука

Лук салатный - 1 штука

Огурцы - 1 штука

Чеснок - 1 зубчик

Масло оливковое - 1 столовая ложка

Креветки тигровые - 12 штук

Апельсины - 1 штука

Дижонская горчица - 1 чайная ложка

Перец черный молотый - по вкусу

Соль морская - по вкусу

Тертый сыр пармезан - по вкусу

Смесь салатных листьев - 3 пучка

Инструкция как приготовить "Теплый салат с креветками и авокадо"

1. Кедровые орешки обжариваем на сухой (!) сковороде. Смотрим, чтобы не пригорели.

2. Авокадо и огурец очищаем режем пластинами.

3. Зелень кладем в миску, добавляем авокадо и огурец, тонкими кольцами нарезаем лук.

4. Очищаем от пленок мякоть апельсина, режем дольками. Сок выжимаем для заправки.

5. В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем раздавленную плоской стороной ножа дольку чеснока.

6. Добавляем креветки и обжариваем их до готовности, по паре минут с каждой стороны.

7. Для заправки в апельсиновый сок добавляем дижонскую горчицу, приправляем по вкусу. Смешиваем зеленую основу с заправкой, оставив немного и для креветок.

8. На тарелку выкладываем заправленную зеленую основу, кусочки апельсина. Сверху выкладываем креветки и посыпаем тертым пармезаном.

Приятного аппетита!



Знаете ли вы что?

Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, надо положить в жаровню, перед тем как поставить ее на огонь, кусочек хлеба.


Рекомендуем


Куриный салат со сладким перцем и авокадо
Вареную или запеченную куриную грудку режем на небольшие кусочки. Разноцветные сладкие перцы нарезаем брусочками, очистив от семян. Из авокадо удаляем косточку, очищаем от кожицы и режем кубиками. Очищенный апельсин разделяем на дольки и режем кубиками. Для приготовления заправки смешиваем мелко

Марокканский салат с морковью и апельсинами
Запариваем изюм (30 минут). Нарезаем слайсами морковь. Очищаем апельсин и вырезаем мякоть. Добавляем изюм. Обжариваем кедровые орешки и добавляем в салат. Рвем листья мяты. Добавляем кумин, соль. Выжимаем сок с лимона, добавляем мед и оливковое масло. Перемешиваем и выкладываем на тарелку.

Салат с рукколой и креветками
Для приготовления цитрусового соуса, очищаем апельсины и измельчаем в блендере, добавляем горчицу и масло. Креветки заливаем кипятком и оставляем на 2 минуты в воде. Сливаем воду, чистим креветки, затем обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Рукколу тщательно моем, но не нарезаем.

Теплый салат с кальмарами и тофу
Помидор, огурец и салат красиво режем и выкладываем на тарелку. В сковороду налить оливковое масло и, пока оно разогревается, бросить туда мелко порезанный перец чили. Тофу нарезаем квадратиками и обжариваем с перцем до золотистой корочки. Очищаем кальмар, нарезаем кольцами и обжариваем 1-2 минуты

Диетический салат с креветками и авокадо
Варим креветки 1,5–2 минуты, затем очищаем их. Режем авокадо кубиками. Режем огурцы. Кладем все в одну тарелку. Делаем заправку: натираем чеснок, заливаем его оливковым маслом и выдавливаем сок половинки лимона. Заправляем салат и посыпаем его тертым сыром.

Салат из креветок с грейпфрутом
Креветки отварите с солью и специями, дайте остыть и очистите от панцирей. Грейпфрут очистите от пленок и нарежьте дольками. Авокадо очистите и нарежьте мякоть тонкими дольками. Листья салата промойте и обсушите. Для заправки соедините оливковое масло, соевый соус, майонез, мед и горчицу. Смешайте

0 комментариев


Войти через
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх